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            小麥國家標準GB1351-2008

            來源: 錄入時間:11-08-20 13:01:24

             

            小麥(Wheat)國家標準

            GB 1351-2008 代替GB1351-1999
            發布時間 :2008-01-01   實施時間: 2008-05-01
            發布機構 :中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局、中國國家標準化管理委員會
             

            前言
                本標準的全部技術內容為強制性。(具有法律屬性,在一定范圍內通過法律、行政法規等手段強制執行的標準是強制性標準;其他標準是推薦性標準。根據《國家標準管理辦法》和《行業標準管理辦法》,下列標準屬于強制性標準:① 藥品、食品衛生、獸藥、農藥和勞動衛生標準;② 產品生產、貯運和使用中的安全及勞動安全標準;③ 工程建設的質量、安全、衛生等標準;④ 環境保護和環境質量方面的標準;⑤ 有關國計民生方面的重要產品標準等。)
                本標準是對GB 1351-1999《小麥》的修訂。
                本標準與GB1351-1999的主要技術差異:
               — 修改了雜質等術語和定義;
               — 增加了硬度指數術語和定義。
               — 以硬度指數取代角質率、粉質率作為小麥硬、軟的表征指標;
               — 對分類原則和指標進行了調整;
               — 對質量要求中的不完善拉指標作了修改,
               — 增加了檢驗規則;
               — 增加了有關標簽標識的規定.
                本標準自實施之日起代替GB1351-1999.
                本標準由國家糧食局Brief introduction of State Administration of Grain 國家糧食局是國家發展和改革委員會管理的負責全國糧食流通宏觀調控具體業務、行業指導和中央儲備糧行政管理的行政機構。提出.
                本標準由全國糧油標準化技術委員會歸口。
                本標準起草單位:國家糧食局標準質量中心、[為國家糧食局直屬(全額撥款)事業單位]北京國家糧食質量監測中心、河南省糧食局、國家糧食局科學研究院是在 1957年成立的糧食部科學研究院和糧食部設計院的基礎上發展起來的,至今建院已50多年。目前,國家糧食局科學研究院是糧食行業唯一一家國家級社會公益型科研機構。、中國儲備糧管理總公司(簡稱中儲糧總公司)是國資委直接管理的中央企業,是承擔特殊政策性任務、屬于涉及國家安全和國民經濟命脈的國有重要骨干企業,擁有國內覆蓋面最廣、規模最大的糧食儲運網絡,糧食儲運技術和裝備水平行業領先。河南工業大學、農業部谷物及制品質量監督檢驗測試中心(哈爾濱),山東省糧食局、河北省糧食局、安徽省糧食局、內蒙古自治區糧食局、黑龍江省糧食局、江蘇省糧食局、四川省糧食局、新疆維吾爾自治區糧食局、陜西省糧食局、吉林省糧食局. 
               本標準所代替標準的歷次版本發布情況為: - GB1351一1986,GB1351-1999.

            小麥

            1.范圍
            本標準規定了小麥的相關術語和定義、分類、質量要求、衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽標識,以及包裝、儲存和運輸要求。
                本標準適用于收購、儲存、運輸、加工和銷售的商品小麥。
                本標準不適用于本標準分類規定以外的特殊品種小麥。
            2 規范性引用文件
                下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款.凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用于本標準.然而,鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本.凡是不注日期的引用文件.其最新版本適用于本標準.
               GB2715 糧食衛生標準
               GB/T 5490糧食、油料及植物油脂檢驗 一般規則
               GB5491糧食、油料檢驗 扦樣、分樣法
               GB/T 5492糧食、油料檢驗 色澤、氣味、口味鑒定法
               GB/T 5493糧

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